Diferencia entre té, tisana e infusión

Solemos escucha la frase “té de manzanilla o té de menta” por ejemplo, pero los que conocemos sobre la definición de té solemos corregir diciendo “no todas las infusiones son té”. La forma correcta de mencionarlas seria “Infusión de manzanilla o infusión de menta”

Según la Real Academia Española el té se refiere a la infusión hecha por las hojas de la planta del té, es decir que cuando se habla del té como la bebida más saludable del mundo
se refiere únicamente a las bebidas preparadas con las hojas y brotes de la planta Camellia sinensis.

Tisana significa “bebida medicinal que resulta del cocimiento ligero de una o varias hierbas y otros ingredientes en agua” lo que significa que una tisana puede ser preparada con otras hierbas.

La infusión es “bebida que se obtiene de diversos frutos o hierbas aromáticas introduciéndolos en agua hirviendo” Lo que significa que una infusión puede ser otras bebidas como por ejemplo el mate, frutas, etc.

En conclusión, todos los tés son una infusión, pero no todas las infusiones son té.